西安讯，近日，记者从陕西省西安市市场监管局领会到，该局近期全面开展食物小做坊卫生大提拔、风险现患大排查“回头望”工做。截至目前，全市累计查抄食物小做坊417家次，排查整改问题62个，立案查处行政案件11起，专项整治取得结实成效。
查抄中，卫生、轨制落实、加工过程、人员办理、标签标识六大沉点逐项核查，全面摸清食物小做坊底数，精准排查各类风险现患，做到环境清、底数明、问题准。同时，严酷落实现患台账化、闭环式办理机制，对排查发觉的问题一一登记制册、明白整改要求、限制整改时限、复查核验，鞭策各类现患问题动态清零。此外，对抽检不及格产物依法从严措置，制假售假等违法违规行为，严酷落实“惩罚到人”监管要求，对涉嫌刑事犯罪的线索及时移送司法机关，以刚性法律建牢食物平安底线。